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【終了】2周年イベント
日本酒 × ナイトライフ
20～30代の若者がトレンドの中心地〈渋谷〉に集結。
五感を刺激する多彩なコンテンツを通して、従来の日本酒という概念を
新たなカタチにアップデートします。
20蔵32銘柄がFree flow、DJ&Jazzバンドによるパフォーマンス、日本酒カクテル、etc.
ー 日本酒が纏うMODEと共に、夜の街へ溶け込む体験をあなたに ー
SAKE MODE：AFTER HOURS
“SAKE MODE”には、日本酒を伝統だけでなく、
現代の感性やライフスタイルに寄り添う”モード”として再定義し、
音楽・エンタメ・ファッションと同様に
五感で愉しむ新しいスタイルへと昇華させる意味が込められています。
そして「AFTER HOURS」とは、一日の終わりに訪れる自由で贅沢な時間のこと。
仕事や日常の喧騒から少し離れ、自分を解き放つひと時に、日本酒というモードを纏ってみませんか？
Event Overview
本イベントのテーマは日本酒とナイトライフの融合です。
ナイトライフとは、夕方から深夜に楽しむ観光、娯楽、アクティビティ全般を指します。
日本酒とナイトライフを掛け合わせた多彩なコンテンツのほか、
同世代の日本酒好きとの出会いを通じて、
あなたの持つ日本酒の概念をアップデートする体験をお届けします。
Contents
Brewer Session
〈江戸返り〉を掲げ伝統を再定義する「仙禽」
×
〈微発泡〉の新スタンダードを切り拓いた「風の森」
初心者の好奇心を揺さぶり上級者の探究心を満たす、一夜限りのトークセッションとなっております。
日本酒インフルエンサーりんく氏もゲストとして登場します。
【株式会社せんきん】
1806年創業。栃木県さくら市に蔵を構える。
2024年『江戸返り』をコンセプトに掲げ、20年ぶりにリブランディング。
全量生酛造りに切り替え、伝統的な製法を守りながらも、
革新的な味わいを醸すことで日本酒の新たな魅力を発信している。
代表銘柄：仙禽
– HP
話し手：薄井 一樹（うすい かずき）
11代目蔵元。2008年、ワイン業界から日本酒の世界へ転身。
酒造りの背景にある風土や哲学を伝えることを使命とし、
日々、一滴の酒に真摯に向き合い続けている。
【油長酒造株式会社】
1719年（享保4年）創業。300余年の歴史を誇る奈良県の酒蔵。
「酒造りを通じ100年先に美しい日本を伝える」をビジョンに掲げ、
3つの蔵と蒸留所が連携する独自の体制を構築。
伝統を継承しながらも、未来を見据えた持続可能な酒造りを通じて、
日本酒の新たな価値を創造し続けている。
代表銘柄：風の森
– HP
話し手：山本 長兵衛（やまもと ちょうべえ）
1981年、奈良県御所市生まれ。大学で微生物学を学び、2008年に家業へ参画。
2014年より13代目代表に就任し、2019年には創業300周年を機に「長兵衛」を襲名。
伝統の継承と進化を牽引している。
DJ&Jazz
日本酒と音楽のセッションが、渋谷の夜を情熱的に彩ります。
DJが刻むビートで同世代と熱く繋がり、Jazzが奏でる旋律にグラスを傾ける。
音楽が心地よい「重力」となって心身を包み込み、
ナイトライフに溶け込む音楽と日本酒の融合体験を創造します。
※プレイリストは変更となる場合がござます
SAKE COCKTAIL
全国の銘酒をSaketenが解釈し、オリジナル日本酒カクテルに再構築。
日本酒の概念を解き放つ、軽やかで新しい口当たり。
日本酒初心者の方にはもちろん、飲む方にこそ知ってもらいたい、
ナイトライフに寄り添う新しい日本酒の楽しみ方を提案します。
※カクテル画像はイメージです
SAKE Experience
全国各地から、選りすぐりの20蔵32種類の日本酒をご自由にお楽しみいただけます。
※日本酒は十分な量をご用意する予定ですが、状況によって一部銘柄が欠品する場合がございます
また、ソムリエAIの「KAORIUM」が、あなたの好みから会場の日本酒をマッチング。
日本酒初心者の方を丁寧にナビゲートします。
その他にも「SAKE for ITALIAN 160 by 彩食絢美」による、色から日本酒を選び、
イタリアンスナックとのペアリングを体験できる
＜カラーで選ぶ日本酒体験＞ー直感が導く、あなたの1杯ー
など、五感を刺激するコンテンツをご用意しております。
※銘柄は変更となる場合がございます
Food
飲食店や酒販店が特別出店し、こだわりの料理・おつまみを販売。
さらに、日本酒アイスという新感覚体験も。
日本酒に寄り添う逸品が並び、絶妙なマリアージュで味覚を魅了します。
Present
本イベントでは、参加特典として日本酒小瓶（300ml）とお猪口をプレゼント。
一夜の余韻をご自宅でもお愉しみいただけます。
Event Venue
Gallery、Bar Space、Terraceなど、多彩な空間が重なり合う渋谷のカルチャースペース。
フロアごとに異なるムードが広がり、「日本酒」「音楽」「出会い」が交差するナイトシーンを演出します。
For you
「オシャレに日本酒を愉しみたい」
「蔵元のこだわりや想いを直接聞いてみたい」
「日本酒が好きな同世代と出会いたい」
こんな事を少しでも感じている方は、ぜひ本イベントにご参加ください。
本イベントでは、フード以外のコンテンツは全て参加料金に含まれます。
・20蔵32銘柄との出会い
・多彩なコンテンツと同世代との交流
・日本酒小瓶(300ml)とお猪口をプレゼント
これらを本価格で堪能できる機会は他にありません。
